نگهداری سیب زمینی در یخچال

دمای سردتر یخچال میتواند نشاسته موجود در سیب زمینی را تبدیل به قند کند.هنگامی که سیب زمینی در درمای بالای121  درجه سانتی گراد پخته شود؛بر طبق تحقیقات انجمن سرطان آمریکا این قند ها با آمینو اسیدی به نام آسپراژین ترکیب میشوند و ترکیبی به نام آکریل آمید بوجود می آورند.

ادامه مطلب

درمان زخم دهان

زخم های دهانی در اغلب اوقات جدی نیستند و بسیاری از علل زخم های دهانی میتوانند ...

ادامه مطلب

آپاندیسیت چیست؟

آپاندیسیت التهاب آپاندیس است.آپاندیس ضایعه ای کوچک در سمت تحتانی راست شکم شما قرار دارد.وجود آپاندیس برای یک زندگی سالم و  عادی ضروری نیست  و  عملکرد ناشناخته ای دارد اما شواهدی از تاثیر آن بر سیستم ایمنی وجود دارد.آپاندکتومی اصطلاحی است که به عمل جراحی برداشتن آپاندیس گفته میشودو امروزه به روش لاپاروسکوپیک انجام میشود و همچون گذشته نشان بزرگی از عمل جراحی باقی نخواهد ماند.

ادامه مطلب

مقدار مورد نیاز روزانه ویتامین ها و مواد معدنی

با توجه به رژیم های متفاوت در مناطق مختلف ممکن است برای تامین نیاز روزانه ویتامین ها و مواد معدنی مو...

ادامه مطلب